!昼食もぐるなびにお任せ！ プランとして人気なのは「【一休限定】特別プチフール付きプラン！隠れ家レストランでランチを堪能！　3,024円」。日本の四季を彩る旬の食材を中心とした食事は、素材の力を五感で見極める鋭い感性と、味わい、食感、香り、盛付けといった細部に至るまで、すべてに彼の美意識が行き届いた、逸品ばかり。季節感にあふれ、素材本来の魅力と組み合わせからなる、驚きの味覚をぜひ堪能して。世界的ラグジュアリーブランドや気鋭のニューカーマーブランドまで、多彩なショップが多数立ち並ぶ、ハイセンスな街・表参道。青山通り、骨董通り沿いや、その中に入った閑静な路地裏にまで、“本物”を知る大人が集まるレストランが点在しています。シェフ・石井 剛氏のつくり出すフランス料理は、’08・’09・’10年3年連続でミシュラン一つ星を獲得。ブラックを基調としたシックでくつろげる空間で、季節感のあるミシュランの味が楽しめます。外苑前、大宮に店舗を構え、日本人に合うフランス料理を提供し続けている「葉山庵」が、「フレンチ×鉄板焼き」をテーマにつくった”離れ”レストランが、こちら。都会とは思えないような非日常空間で、葉山庵のフレンチテイストと、ライブ感あふれる鉄板焼きが融合。こだわりの黒毛和牛を筆頭に、シェフが自ら厳選した食材を存分に楽しめます。宮益坂から一本、脇道に入った路地裏に佇む「NEOBISTROSYNAPSE」。店内は、ボルドーカラーが印象的な内装で、随所に飾られたアートと相まって、お洒落なパリらしい雰囲気を演出。カウンター席、片面ソファーシートのテーブル席、座り心地の良い椅子のテーブル席と、席種も幅広くそろえられているので、ついつい長居してしまいそう。東京・表参道にあるおすすめのフレンチレストランまとめです。ミシュラン獲得、一軒家レストラン、ビストロ、高級フレンチなどの中のおすすめ店といった表参道の高級レストランを、『一休.comレストラン』で口コミ評価の高いお店やの中から厳選しました。気に入ったお店を見つけたら、『一休.comレストラン』に掲載されているレストランの場合は、お問い合わせ直後のレストラン名をクリックしてみてください。詳細なプランのリサーチをしたり、Webからの予約も可能です。青山通りより一歩入った閑静な場所にある、「レストラン ランス YANAGIDATE」。「ランス」とはシャンパーニュ地方の中心地であり、シェフ柳舘功氏が修行した「ボワイエ」のある村の名前。 思い出深い土地の名を店名とした同店内には、ゲストも見ることができるカーヴがあり、数多くのシャンパーニュが開栓されるときを、今か今かと待っています。シェフが有名店で長年修業をし培ってきた技術を、カジュアルかつリーズナブルに”ネオビストロスタイル”に落とし込み、提供している同店。全国各地や欧州から取り寄せられた食材を、加熱と温度にこだわって調理し、提供しています。40代からの【眉診断】かっくん眉？まろ眉？加齢眉を若見え「美…フランス料理界の重鎮として知られる井上 旭氏がオーナーシェフを務める同店。現在、厨房に立つのは井上氏に師事し25年になる料理長・阿部 彰氏。伝統の味を継承したクラシカルなフレンチは、子供から大人世代までの多くのゲストを惹きつけてやみません。表参道駅から歩くこと3分。結婚式場「ラグナヴェール青山」内に、大人の隠れ家「Res arcana青山」があります。地下へ下りると天井高15mの滝の流れるスペースが現れ、そこはまさに都会のオアシス。幻想的な非日常空間で、シェフのこだわりのつまった料理と、お手頃価格のワインを楽しめるフレンチビストロです。人気のメニューは、ランチの「魚・肉のWメインや、ワゴンより選べるデザートなど技を凝らした極上フレンチ！噴水のある中庭を眺めながら　5,940円」。噴水のある中庭を眺めながら、優雅な昼下がりを過ごせるランチは、「フォアグラと色々な豆のテリーヌ　甘酸っぱいアンディーブとバナナのサラダ添え」「本日の鮮魚のポワレ　デュグレレ風 香り高いブイヨンを含ませた茄子を添えて」などの、旬の素材と呼応したお料理が提供され、“食の芸術”を楽しむことができます。四季豊かな日本の食材は、春夏秋冬といったタームでは提供できないくらい、旬の短い食材が多々あります。「モノリス」はこれら食材の旬に合わせるために、ひと月に一度、年12回メニューを替え、その月でしか味わえないコースも用意しているほど。店内にはメインダイニングのほか、4名～16名まで対応可能な2つの個室も完備。様々なシチュエーションに合わせて、重宝するレストランです。1Fのバーでは数ある名酒を眺めながら、お気に入りを選ぶことができ、2Fレストランは落ち着いた空間でゆったりと食事が楽しめます。家族での利用や、デートでの利用におすすめです。3Fのダイニング＆バーでは天窓から夜空を見上げながら、お食事をいただくことも。女性ひとりでも利用できる、気軽さも魅力です。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。京都にある自身の店「リョウリヤステファンパンテル」でインスピレーションに満ちあふれたクリエイティブなフレンチを提供し、全国の料理通を魅了してきたシェフのステファン・パンテル氏によるコレクションコースがいただけるのが、同店の特徴のひとつ。人気のランチは「【選べる1ドリンク付】圧倒的な支持を得る人気プラン！選べるメインを含む全4品の本格フレンチを堪能　4,500円」など。季節に合わせた食材を取り入れた、スタンダードなコースのランチから、本格的なフレンチの真髄を味わって。人気のメニューは「【平日限定】人気の全3品プリフィックスランチ（前菜・メイン・デザート）3,700円」。季節の食材を活かした豊富な料理から好みの前菜、メイン、デザートをすべて選べるお得なプリフィックスコースです。例えばある日の前菜は「トマトの冷製スープ リコッタチーズ」など9種、メインは「大山鶏のバスク風 じゃがいものピューレ」など7種、デザートは「ショコラとキャラメルのブノワ風 牛乳のアイスクリーム」など6種から選べる内容です。自分好みの組合せで、ミシュランの味を堪能してください。人気が高い予約コースは「【カジュアル・ディナー付】大反響を呼んだ前回公演から2年。世界的活躍を続ける鬼才クリエイターが再び！14,440円」。アミューズにトマトとリコッタチーズのカプレーゼ、甘海老のサルサマリネ。前菜に真鯛 湯葉豆腐 季節野菜のベリーヌ。メインにもち豚フィレ肉とパンチェッタのロティ シェリー ビネガーソ ースが供されるディナーには、8,500円のミュージックチャージが含まれています。青山の骨董通りから、路地を一本入ったところにある閑静な住宅街。その一角にひっそりと佇むのが「マノワール・ディノ」です。樹齢約130年の楠の大樹が包み込む、青山の一軒家ガーデンレストランは、美味なる料理と歴史と喜びが刻まれた空間。大切な人と、くつろぎのひとときを過ごすのにおすすめです。「お肉」を中心としたビストロ料理がメインの同店。ワインを造る際に出る「ブドウ粕」を飼料に加えて育てられた、きめ細かな肉質と上質な脂身が特徴の「葡萄牛」や、厨房に設置した専用熟成庫で約2週間、寝かせて旨みを凝縮させた、「熟成牛」のステーキなどがおすすめです。表参道徒歩2分の閑静なロケーションに誕生した、隠れ家のようなゲストハウスが「クラシカ表参道」。 緑に囲まれた、自然のぬくもりを感じられる、洗練された大人の空間でゆったりと至福の時が過ごせます。骨董通りや246から一本入った通りに佇む、南青山の「隠れ家」レストランが「青山ブション アミュゼ」。厨房を望むカウンター席と、落ち着いたテーブル席があり、シーンに応じて使い分けが可能。カウンターでは、ライブ感あふれるキッチンの雰囲気や、シェフとの会話を楽しむことができ、ひとりはもちろん、デートや女子会にも最適です。テーブル席はアットホームながらも落ち着いた雰囲気で、グループでの会食で、気兼ねなく会話できる空間が用意されています。特に人気なのが「【熟成肉ランチ！】ビーフ100％熟成牛ハンバーグと熟成豚ステーキのチョイス　ワンドリンク付コース　3,200円」。メインは、店の看板食材「熟成葡萄牛」と黒毛和牛を使った、ビーフ100％ハンバーグや、熟成国産豚の分厚いステーキから選べます。フレンチの名店ならではの、前菜からデザートまで全5品が堪能できます。「Ysm」には5つのテーマがあります。体と心の健康につながる食を創る事（医食同源）。未来の子孫に財産として残せる農業（責任）。地球環境を改善できる農業（水、空気、土壌）。フェアトレード農業が行われる仕組み作り（良い意味でのグローバリゼーション化を農業にもたらす）。人口増加に対応できる農業（人口増加で70億人に対応できる食の提供）。これらのテーマに基づき、食の原点を大切にしたガストロノミーを提供しています。オープン以来、27年間、タイ料理とフレンチの二本柱で好評を得てきた「フェイズ」。ワインは300種以上取りそろえているそう。「BENOIT（ブノワ）」は100 年にわたり、パリで愛され続けている老舗ビストロの名前とエスプリを受け継ぎ、2005 年に青山にオープンしたアラン・デュカスのビストロ。「ミシュランガイド東京2016」から「ミシュランガイド東京2018」まで、3年連続で1つ星を獲得している「ビストロ　ブノワ」。 2018年3月からはブノワの味わいを知り尽くしたセバスチャン・ルソー氏が、エグゼクティブシェフに就任。青山で日常使いできる、アラン・デュカス流の豊かで進化したビストロ料理を楽しんで。表参道駅から歩くこと7分。路地を入ったところにあるのが「L’AS（ラス）」です。隠れ家的な入り口から店内に入ると、黒を基調とし、スタイリッシュながら温かみも感じられる、モダンでおしゃれな空間が広がります。［7/26のコーデ］グレージュに、白と黒のジュエリーを合わせて…その日、最もおいしい食材を使うため、グランドメニューは存在せず、アラカルトを30種類以上用意。人気のメニューは「【アップグレード】1ドリンク付！その日のおすすめ食材 シェフのお任せランチコース！デザート含む全4品　3,000円」。どのような一皿が登場するか？期待の高まるランチからまず、お試しください。イギリスの高級グルメ誌『FOUR』主催の世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目を集めるシェフ・兼子大輔氏の料理の世界観を存分に堪能できる「L’AS」。クラシカルな調理法をベースに旬の食材を使った季節感あふれるモダンフレンチを味わうなら、ぜひ「【予約の仮申込（リクエスト予約）】季節の食材をふんだんに使用したお任せコース　5,400円」を予約しましょう。客席とキッチンが一体となっているため、厨房の活気がダイレクトに伝わり、ライブ感たっぷりの演出が楽しめます。魚料理か肉料理をチョイスでき、プラス1,000円でチーズのスペシャリテ「ラ・フルール・ドゥ・ミモレット」の追加ができます。ここ「ブション アミュゼ」の魅力は、ワインスクール直営ならではの、本格的な料理とワイン。プロデュースするのは、就任後わずか１年で、白金台のフランス料理店「ジョンティ アッシュ」をミシュラン１ツ星店に進化させた、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」出身のシェフ・進藤佳明氏。たった５分でウエストのくびれが手に入る！ 寝ながらできる揉み出しメソッドモノリス【Monolith】＝映画『2001年宇宙の旅』の中では進化の象徴だった、一枚岩の石板。それが店名になっている同店は、フランス料理およびそれを築きあげた偉大な料理人たちへの捧げるオマージュとして、“基本・クラシック・歴史を大切にし、少しずつ進化する”ことを目標にしているそう。勢いに任せない地道な足取りに、好感が持てます。北海道の大地のめぐみ豊かな食材を中心に、香り溢れる野菜料理を得意する同店。料理を通じてひとりでも多くの人を幸せにしたいというオーナーシェフ・岡本秀樹氏の思いが、店名の「Remerciements（ルメルシマン）」（＝“感謝”の意）に込められています。レティシア王妃の世界に通じる好感度は、ベージュのヒール靴にあり！同店の料理は、ダイナミックでインパクトのあるカジュアルフレンチ。四季折々の野菜がふんだんに使われ、見た目も味わいも印象的な仕上がり。和の素材をあしらったフルコースのほか、色々なシチュエーションに応じて使えるアラカルトメニューもあります。“口に水”「垂涎の的」の垂涎を意味する「ロアラブッシュ」と名付けられた同店は、文化遺産ともいうべきアールデコ様式の建築が生み出す美麗な館。その美はテーブルの上にも展開され、根底にフランス料理の真髄が息づきつつも、新しい食文化を追求する料理が供されます。大切な人と共に過ごす同店での晩餐は、五感の芸術を享受できる、忘れられぬひと時となるはずです。1988年11月、東京・南青山。N.Y.の「Blue Note」を本店に持つジャズ・クラブとしてオープンした「ブルーノート東京」。以来、世界中の著名なミュージシャンを迎え、たくさんの”伝説的な夜”を生み、日本の音楽シーンを彩ってきました。表参道徒歩5分、「お肉」をテーマにした多彩なビストロ料理や、ビオ・ワインを中心にした、豊富なラインナップのワインが楽しめる「ビストロ ヴァンブリュレ表参道」。アンティークとモダンが融合した空間は、パリの庶民派ビストロを思わせる雰囲気。オープンキッチンのカウンター席は、デートなど2名で訪れるゲストに人気があります。表参道駅から徒歩3分。北青山の路地裏に「ビストロ クプレ」があります。店名のCouplet【クプレ】とは『2行で1組』という詩の世界の言葉を表し、『ワイン』と『料理』でひとつ、という想いを込められているとのこと。ゆったりとくつろぎの空間に身をゆだねながら、料理とワインのハーモニーを楽しみましょう。オープン時からの人気メニューであり、シェフ柳舘功氏のスペシャリテでもある「温泉卵とオマール海老、帆立貝　ウニ　キャビアのコンソメゼリー」。温泉卵とウニ、キャビアという3種類の卵がかもしだす味わいをコンソメゼリーでまとめた一品で、シャンパンとの相性も抜群です。そんな同店でフレンチで人気のメニューが「偉大なるワイン 90年代の パピヨン ルージュ シャトーマルゴー を楽しむ会 ！ 本数限定 ！　8,000円」。ボルドーの宝石と称されるシャトー・マルゴーのセカンドラベルであり、20年の熟成を経て、魅力的になったパピヨンルージュ シャトー・マルゴーと3種類のオードブル盛り合わせやフォアグラ ステーキ フォンドボー・ソース、ナチュラル チーズ 盛り合わせなどが堪能できる、お得なディナー。基本的に4名にワイン1本が用意されるメニューなので、ぜひ大切な人や友人、家族などと一緒に楽しみましょう。こちらの魅力は音楽にとどまらず、ライブと共に愉しめる、料理とお酒のおいしさにも定評があります。ランチもディナーも、「予約の仮申込（リクエスト予約）・席のみのご予約」が可能。常備多数のアラカルトのほかに、コース料理も選べます。素材の魅力を極限まで引き出すシンプルなお皿と、凝りに凝った斬新でモダンなお皿のコントラストが楽しめる、魅力的なコース料理を創造するのはシェフ・高木和也氏。人気メニューは「【Menu dejeuner】デザートはワゴンサービスでお好きなだけ！表参道の隠れ家フレンチで楽しむWメイン含6品　4,752円」など。ある日のメニュー例を紹介すると、前菜に「海の幸の温製サラダ仕立て　軽いバターのソテーで」、魚料理は「北海道産　鮮魚のポワレ　ロイヤル・ソース」、肉料理は「豚肉のロースト　エシャロットのソース」などがあり、魚料理も肉料理も両方堪能できる、贅沢なランチになっています。人気のメニューは「【食後のカフェお替り自由】渋谷でカジュアルランチを気軽に。前菜、サラダ、メイン、選べるデザート全4品　1,980円」。贅沢な食材を用いたコースを、プチプライスで楽しめるのでおすすめです。付け合せの野菜やハーブは、シェフ自ら農場に行き、収穫するなど、こだわりぬいた一皿一皿を楽しんで。シェフの独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときを過ごすことができます。外苑前駅や表参道駅から徒歩圏内にある、閑静な住宅街の中に「Ysm（イズム）」はあります。目の前がオープンキッチンのカウンター席と、ゆったりとした時間が流れるテーブル席。接待や大事な会食には、個室も使うことができます。こちらでぜひ味わっていただきたいのが、日本のフレンチ史に燦然と輝く、仔羊のパイ包み焼き“マリア・カラス”。ロゼ色に焼き上げた仔羊にフォアグラを贅沢に挟んで、パイ包み焼きにした一皿です。コニャックやポートマデラ酒、フォンなどで仕上げたソースが、パイと仔羊とが重なり合い、得も言われぬ感動的な旨みが口の中に広がります。表参道駅から5分ほど歩いたところに、隠れ家のようなレストラン「Remerciements OKAMOTO（ルメルシマン オカモト）」が佇みます。グレーを基調とした店内は、落ち着いた雰囲気。シェフの目の届く範囲で、もてなしの心が行き渡るように…という想いが具現化された空間で、くつろぎながらお料理やお酒を楽しむ、至福のひとときを過ごすことができます。プレシャス（Precious.jp）は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。熱々のグラタン、魚介の前菜、赤身肉のロースト、濃厚なリゾット、ワインに合うデザートと豊富なワインがそろうこのワインビストロ。人気のプランは「【お食事内容は当日に！特典付・席のみ予約】特典はナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン！」。席だけ予約なので、好きな料理をチョイスし、ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワインから美味なる食事がスタートできます。人気メニューは「【一休限定】表参道の隠れ家レストランで、選べるメイン含むシェフお任せランチ　3,700円」。メインは魚料理と肉料理から選べ、「シェフのスペシャリテ三種の神器パイ包み焼き +￥1,650」、「特選和牛のロースト　シェフのインスピレーションで +￥2,200」といったスペシャルな料理もチョイスできます。次はどんな料理が登場するのか……と、旅するようなわくわくした気持ちで、同店の味を堪能したいものです。また、ディナーに欠かせないワインの種類も充実。さらにジャズの名曲をイメージしたオリジナル・カクテルや、その夜の出演アーティストちなんだカクテルも、心弾む夕べを演出してくれます。表参道駅からほど近い、まい泉通りに面する隠れ家レストラン。通りから地下に降りてゆくと、ワインバーも併設された大人の空間が広がります。レストラン内には個室もあり、接待やお祝いの席などにも使えます。店内には吹き抜けもあり、パーティーシーンにも重宝します。同店の人気メニューは「【2時間飲み放題付】前菜盛り合わせや、旬の魚介料理やメインもついた季節のビストロコース全4品　6,480円」。旬のnid風サラダや温菜で登場する旬の魚介料理、メインの丸鶏のローストorシェフのお任せお肉料理などが存分に味わえます。オーガニックワインもそろっており、ナチュラルな味わいとフレンチのマリアージュが存分に堪能できます。暑い夏は涼やかな人になる！ 大人のブルーメイクは「インサイドライン」がちょうどい…毎日、産地直送のこだわり野菜や珍しい野菜を仕入れ、おいしいビストロ料理を提供している同店。安心・安全な食材が用いられており、新鮮なサラダなどを楽しむことができます。シェフが培ってきた確かな経験と、オリジナリティーによって生み出される料理の数々で、ゲストを楽しませてくれます。人気メニューは「【乾杯シャンパン付】隠れ家のような空間で、こだわり食材を使用したシェフおまかせフレンチ全7品　5,940円」。その日に届く食材からのインスピレーションを大切にしているため、7皿前後の構成となるこのコース。一皿ごとに、一期一会の出合いを楽しんで。表参道駅にほど近いところにある、「Nid CAFE」。街の喧騒を抜けて店内へ入ると、ダークブラウンの木目をベースとした家具が並び、レトロで落ち着いた雰囲気が広がります。窓からは光が差し込み、東京タワーや六本木ヒルズも見え、開放的な心地良い空間となっています。自然からいただいた命への感謝と敬意とを表しながら、つくられる料理が堪能できる「Ysm（イズム）」。そこで今回は、クオリティの高いレストランのみを取り扱う『一休.comレストラン』内で、口コミでの評判が高い「表参道のおすすめしたいフレンチレストラン」を22軒、厳選しました。表参道駅から青山通りを渋谷方向に向かって、歩いて3分ほど。ビル10階の見晴らしのよい空間に「ビストロ　ブノワ」があります。テラコッタ色の壁やアンティークの調度品、オーク材で作られた寄木細工の床にガラスに記されたメニュー、伸びやかな空が描かれた天井…などなど、資材すべてをフランスから持ち込み、それをフランス最高の職人たちが伝統的な装飾を施し、フランスの邸宅の佇まいを想起させるインテリア・デコレーションがゲストを出迎えます。人気なのは「【一休限定】乾杯スパークリング付き！スペシャリテ「フォアグラの茶碗蒸し」やA5ランク黒毛和牛など全5品　3,800円」。A5ランクの黒毛和牛や葉山庵共通のスペシャリテ「フォアグラの茶碗蒸し」を味わうことができるおすすめコースです。青山学院大学近くに店を構える「Hermitage K（エルミタージュ ケー）」。旬な食材を使った鉄板料理や、厳選された豊富なワインなどが楽しめる、和ビストロです。シックで落ち着いた雰囲気の店内はカウンター、テーブル席もあり、好みに合わせてカップルのデート、女子会、結婚式やパーティーの二次会などに、使い分けが可能です。withコロナ時代の今こそ欲しい！精神科医と選んだ「心の疲れに効く」椅子８選人気メニューは同店イチオシ料理の入った「【乾杯スパークリング＆カフェフリー付】国産牛ローストビーフ、有機野菜バーニャカウダ、デザート全6品　2,500円」。ぜひトライして。コレクションコースは3か月毎にメニューが一新され、常に斬新な料理を楽しむことができます。シェフの代表作は【フォアグラのコンフィ奈良漬け巻き南国フルーツソース】。芳醇な奈良漬の旨味、大根の奈良漬ならではのパリッとした食感、ナッツを思わせるしっとりクリーミーなフォアグラの味わい、そして、香り豊かな南国フルーツのソースが最高の形で調和した一皿は、思い出に残る一皿になること請け合いです。同店自慢料理の有機野菜のバーニャカウダは、特にソースにこだわりがあるそう。バーニャソースには白味噌を使用し、和のテイストを演出。さらにオリーブオイルは、年間100本しか生産しないワインで有名なサッシカイアオリーブを使用。定番のバーニャカウダを、飽きない味に昇華させています。また、ローストビーフは国産にこだわり、当日入荷の国産牛を使用するため、程よい脂とやわらかさが特徴です。LATEST ISSUE | 8月号　2020年7月7日（火）発売ソースを重んじたクラシックモダンフレンチが提供される同店で人気なのは、「表参道の隠れ家で楽しむ人気シェフが腕を振るうランチコース！選べるメイン含む全5品4,150円～」。食事メニューとしては、キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブやチーズブリュレとアプリコットのコフィチュール、雲丹のコンソメジュレ キャビア添えなどバラエティー豊かなラインナップがそろっています。「葉山庵」共通のコンセプトである「シンプル＆ピュア」をベースに、国産の黒毛和牛をはじめ、新鮮な魚介類や野菜など厳選した食材を使用。素材本来の味わいを活かすべく、季節感や産地にもこだわってセレクトしているそう。ライブへの期待を胸に、ゆっくりとディナーできる「ブルーノート東京」。同店ならではの極上のひとときを彩る料理は、フレンチを基本にシェフのオリジナリティが光るもの。前菜からメイン料理、デザートと食すことができるのはもちろん、手軽につまめるメニューも多数あります。いずれも厳選された季節の食材を中心に、洗練されたひと皿に仕上げられています。© Shogakukan Inc. 2020　All rights reserved.

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